Beneficios del cacahuete.

El cacahuete , también conocido como maní, las habas y los guisantes es un miembro de la familia de las leguminosas, son las mejores fuentes de proteínas del reino vegetal. Se encuentran en una amplia variedad de productos, los podemos comer salados, secos, hervidos e incluso crudos.
Propiedades de los cacahuetes – Embarazo


Los cacahuetes contienen ácido fólico. En algunos estudios , se ha demostrado que las mujeres que consumían 500 microgramos de ácido fólico antes y durante el embarazo, redujeron el riesgo de tener un bebé con problemas en el tubo neural hasta en un 70 %.
Propiedades de los cacahuetes – Regula el azúcar en sangre


Un cuarto de taza de cacahuete puede aportarnos el 35% del valor diario de manganeso, este mineral juega un papel en el metabolismo de grasas y carbohidratos, absorción de calcio, y regulación de azúcar en la sangre.
Propiedades de los cacahuetes – Previene cálculos biliares


El consumo de cacahuetes nos ayuda a evitar los cálculos biliares hasta en un 25%. Con consumir 100 gramos diarios de este fruto seco nos bastará para fortalecer nuestro organismo contra esta enfermedad.

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Fuente:https://www.google.es/search?q=cacahuetes&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:es-ES:official&client=firefox-a&channel=nts&gfe_rd=cr&ei=4ulZVN3KKueq8weSp4KgAw

Bibliografía:

http://ejerciciosencasa.es/propiedades-de-los-cacahuetes/

El membrillo , desinfecta nuestro organismo .

Beneficios del membrillo

Los membrillos son  más conocidos por ser un alimento tradicional con el que se hace dulce que por sus propiedades. Tienen muchos interesantes puntos a favor en materia de beneficios para el cuerpo, siendo sus fibras lo más destacable.

-  Tiene un excelente nivel de potasio (ideal para calambres, sistema nervioso, etc.) y, en menor medida, calcio.

-  Posee un alto contenido de fibra, sobre todo pectina y mucílagos, además de taninos.

- Empleado para combatir diarreas.

-Tiene un alto contenido de ácido málico.

 Fuente :https://www.google.es/search?q=membrillo&client=firefox-a&hs=2VJ&rls=org.mozilla:es-ES:official&channel=nts&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=T-9ZVNbKL4LY7Aa124DoDw&ved=0CAgQ_AUoAQ#facrc=_&imgdii=_&imgrc=AyF2U--KKNOzKM%253A%3BvDVjkTqECA_sLM%3Bhttp%253A%252F%252F3.bp.blogspot.com%252F-TbY8uatd_Sk%252FUd55TKW841I%252FAAAAAAAAAt4%252F2e-DzpVZSss%252Fs1600%252Fmenbrillo3.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fconsultafrutas.blogspot.com%252F2013%252F07%252Fmembrillo-cydonia-oblonga.html%3B600%3B460

Bibliografía :

http://www.innatia.com/s/c-frutas-propiedades-frutos/a-propiedades-del-membrillo.html 

La cardiopatía y la dieta.

Una dieta y un estilo de vida sanos y adecuados pueden disminuir el riesgo de cardiopatía, ataques cardíacos y accidente cerebrovascular.
 Las patologías que pueden llevar a cardiopatía, como el colesterol alto, la hipertensión arterial, la obesidad y la diabetes tipo 2 pueden estar todas influenciadas por la dieta y el estilo de vida. Lo mismo es válido para la osteoporosis y algunos tipos de cáncer.

RECOMENDACIONES PARA CONSUMIR :

- Frutas y verduras

-Granos

-Aceite, colesterol y grasas

- Proteínas saludables

Además de seguir una alimentación saludable es necesario realizar deporte regularmente , moderar el consumo de sal y de alcohol..

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Fuente:http://www.bing.com/images/search?q=cardiopatia&qs=n&form=QBIRMH&pq=cardiopatia&sc=8-11&sp=-1&sk=


 Bibliografía:

 http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002436.htm

El tesoro de la dieta mediterranea

Varios estudios realizados durante los últimos 30 años demostraron que los países mediterráneos: España, Italia, Francia, Grecia y Portugal tenían un menor porcentaje de infarto de miocardio y una menor tasa de mortalidad por cáncer. La dieta era el origen de este fenómeno.

A partir de ese momento, se empezó a hablar de la dieta mediterránea como un factor a tener en cuenta en la prevención de estas enfermedades.
Tras este descubrimiento, los científicos marcaron los elementos que definen la dieta mediterránea: pasta y arroz, verduras, legumbres, abundante fruta, aceite de oliva, poca carne y mucho pescado, pan integral, y todo sazonado con algunas especias como el ajo, el orégano, algo de pimienta, y pequeñas cantidades de vino.



En un principio no se conocía por qué funcionaba tan bien esta  combinación de alimentos. Pero, poco a poco, los nuevos descubrimientos en bioquímica y nutrición desvelaron los secretos de una sabiduría milenaria.
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 Fuente:http://www.bing.com/images/search?q=dieta+mediterranea&FORM=HDRSC2

 

Bibliografía:

http://www.sabervivir.es/articulos-de-nutricion/el-tesoro-de-la-dieta-mediterranea

10 datos del Día Mundial de la Alimentación 2014

Fuente: dietistasnutricionistas.es

Ayer, día 16 de octubre, se celebró el Día Mundial de la Alimentación. Resulta extraño pensar que en un mundo donde la cantidad de alimentos producida anualmente es más que suficiente para abastecer a toda la creciente población mundial todavía tengamos que hablar de la existencia de hambrunas. Así pues, y pese a esto, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por sus siglas en inglés), nos reveló unos datos escalofriantes que recogemos aquí:

1. Cerca de 805 millones de personas en todo el mundo no tienen alimentos suficientes para llevar una vida activa saludable, alrededor de un 11% de la población mundial.

2. El 13,5% de los habitantes de países en países en vías de desarrollo están desnutridos.

   

3. Asia es el continente con más personas hambrientas y representa dos tercios del total mundial en este aspecto.

4. El África subsahariana es la región con el mayor porcentaje de población hambrienta. Una de cada cuatro personas esta desnutrida en esta zona.

5. La mala nutrición es la mayor causa de muerte (45%) de niños menores de 5 años en el mundo. Más de 3,1 millones de infantes mueren al año a causa de esto.

6. En los países subdesarrollados, uno de cada seis niños está por debajo del peso habitual para su edad.

7. Hilando con el punto anterior, las estadísticas muestran que el 25% de los niños del mundo padecen raquitismo; es decir, carencia de vitamina D, calcio o fósforo. En los países en vías de desarrollo, el porcentaje supera el 30%.

8. Si las mujeres agricultoras tuvieran el mismo acceso a recursos que los hombres, el número de hambrientos en el mundo podría reducirse en hasta 150 millones de persones.

9. En África, 23 millones de niños en edad de educación primaria acuden a clase hambrientos. La cifra se expande a nivel global hasta los 66 millones.

10. Para paliar la situación descrita en el apartado anterior, harían falta 3.200 millones de euros (algo más de 2.500 millones de euros al cambio).