Anorexia masculina, todavía por conocer

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Normalmente asociamos las enfermedades derivadas de trastornos alimenticios a las mujeres y nos paramos poco a pensar en que estas enfermedades pueden afectar de igual forma a los varones. Aunque solo el 10% de los casos de anorexia corresponde a hombres, esta cifra supone un gran riesgo ya que suele pasar inadvertida a diferencia del sexo contrario. Además este transtorno en hombres presenta diferentes peculiaridades como por ejemplo que el mayor número de casos se sucede entre homosexuales, los cuales se ven presionados por los cánones sociales y llevan a cabo prácticas insalubres derivadas de una depresión (entre otros problemas) como son: provocarse el vómito o más comunmente entre hombres en general obsesionarse con el ejercicio. También debido al rechazo social muchos de ellos se refugian en estas prácticas u otras como abuso de drogas llegando a enfermar gravemente por no enfrentarse a la situación.

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Un estudio dirigido por un grupo de investigadores canadienses de la Universidad de Montreal que fue publicado por la revista Neuropsychiatrie de l'Enfance et l'adolescence destaca que los afectados de ambos sexos comparten ambos el miedo a ganar peso o la obsesión por llevar la cuenta de las calorías ingeridas, llegando a rozar lo enfermizo en esta práctica.

Por otro lado Morandé el jefe de la Unidad de Trastornos Alimenticios del Hospital Niño Jesús de Madrid observa que en relación a la respuesta a los tratamientos de esta enfermedad, los varones responden mejor a éste, ya que "es frecuente que las niñas con anorexia sean muy buenas alumnas, mientras los chicos no son igual de estudiosos y suelen ser chicas perfeccionistas y tenaces, lo que se convierte en un inconveniente a la hora de cambiar los hábitos"

Bibliografía: EL PAIS

¿Qué origina los trastornos alimenticios?

Los trastornos alimenticios vienen asociados a conductas psicológicas en la gran mayoría de casos pero, desde hace años se ha venido sospechando que los factores biológicos pueden estar también presentes. Esta posibilidad ha abierto la puerta a varios equipos de investigación con el fin de descubrir el origen de estos trastornos. Los integrantes del estudio se centraron en la implicación de una proteína, producida por algunas bacterias intestinales, podría ser una de las causas de algunos casos asociadas a determinados trastornos de la conducta alimentaria. Esta investigación se ha llevado a cabo por científicos procedentes de Francia y Estonia, los cuáles, han comprobado este fenómeno mediante la reacción producida por los anticuerpos creados contra dicha proteína y con la principal hormona de la saciedad, de estructura similar con la proteína estudiada. 

La investigación tuvo como resultado una regulación inadecuada de dicha hormona, que lleva a situaciones de sentir una sensación de saciedad de hambre cuando no se ingieren alimentos en el organismo –efectos comunes en la anorexia nerviosa- o no sentir la saciedad de hambre cuando realmente debería haberla en ese momento -característicos del trastorno por atracón y bulimia-.

Tras estos resultados, se abren nuevas perspectivas para la diagnosis y tratamiento de los trastornos de la conducta alimentaria, ya que, podrían tratarse con nuevos fármacos, además de los existentes y las terapias de conducta actuales se podrían redirigir en otros aspectos. 

Fuente: trastornosalimenticios.org

Recuerda que el 10-15% de la población mundial padece trastornos de la conducta alimentaria, por lo que, un avance en el tratamiento de la enfermedad podría reducir hasta la mitad de casos. ¡Esperamos que así sea!

Repercusiones de picar entre horas

Es algo que hacemos inconscientemente y que no sabemos hasta que punto afecta a nuestro organismo y a mantener la linea, pero que pueden ascender a 500 calorías. Es por esto que el British Journal of Nutrition ha elaborado una lista con las calorías que presentan esos caprichos que nos damos durante todo el día, es decir lo que engordamos con cada uno de ellos.

Desayuno

-Una cucharadita de mantequilla de cacahuete que te comes mientras esperas que el pan se tueste: 30 calorías


-Una cucharadita de crema de chocolate que ingieres mientras el pan sale del tostador: 17 calorías


-Medio vaso más de zumo de naranja que te bebes para terminar el tetrabrik: 27 calorías

Las sobras de los más pequeños
-Un nugget de pollo: 45 calorías


-Cuatro patatas fritas: 42 calorías


-Una varita de merluza: 50 calorías


-La mitad de una salchicha a la parrilla: 70 calorías


-Una cucharada de puré de patatas: 31 calorías


-La mitad de una rebanada de pan tostado con mermelada o mantequilla: 56 calorías


-Un trozo de un sándwich de jamón: 66 calorías


-Un cuarto de una rodaja de queso sobre una tostada: 62 calorías


-La mitad de un palito de pan: 12 calorías

En el trabajo


-Una galleta de chocolate antes de una reunión: 85 calorías


-Los restos de un sándwich de mayonesa y atún que compartes con alguien: 135 calorías


-Un trozo de tarta por el cumpleaños de un amigo: 287 calorías


-Una cucharada de azúcar en el café: 16 calorías


-Un vaso de vino blanco: 66 calorías


-Un bombón: 50 calorías

Mientras cocinas


-Una rebanada de pan: 30 calorías


-Una finísima rodaja de queso: 83 calorías

-Una cucharada de la carne asada que sobró de la cena: 45 calorías


-Dos cucharadas de salsa que te sobran tras cocinar: 54 calorías

Fuera de casa


-Un caramelo de menta: 20 calorías


-Un café «latte»: 172 calorías


-Un trago del refresco de tu pareja: 14 calorías


-Un mordisco del kebab de tu pareja: 33 calorías


-Seis patatas de una ración de un amigo: 143 calorías


Así que ya sabéis, ¡¡nada de picar entre horas si no queréis mandar al traste una buena dieta equilibrada!!

Bibliografía: abc.es

¿Si llevo una talla 46 porque tengo que buscar en tallas especiales?

Esa es una pregunta que se hacen millones de personas en todo el mundo debido a la diferencia en el tallaje de las tiendas de ropa. A menudo cuando una persona se prueba una prenda de ropa y ésta no le sirve se plantea ponerse a dieta, pero esto no siempre es lo acertado. Por otra parte la realidad es que una persona que lleve una talla 46 verá mas complicado encontrar ropa a su medida en las tiendas de hoy en día ya que se está empezando a considerar esta talla como el límite de las tallas especiales. Esto es perjudicial para la salud y provoca, además de la aparición de complejos entre las personas, trastornos alimentarios importantes.

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Tendenciasdemujer10

Bibliografía: ABC.es 

¿Nos dan un buen ejemplo de salud alimenticia las pasarelas de moda?

Hasta hace algunos años las pasarelas se rodeaban de modelos extremadamente delgadas que se alejaban mucho de presentar lo que podemos llamar un buen estado de salud. Dentro de este ámbito, la mayor parte de dichas modelos sufren algún trastorno alimenticio debido a los cánones y las tallas que se les exigen para desfilar en las pasarelas. Pero esto parece que está en proceso de cambiar ya que en la edición de 2006 de la Pasarela Cibeles se rechazaron al 30% de las modelos por estar extremadamente delgadas para colaborar con que estas dejen de ser el el espejo de muchas jóvenes hoy en día.

Fuente: taringa.net

Bibliografía

 EL PAÍS ; http://cultura.elpais.com/cultura/2006/09/07/actualidad/1157580003_850215.html

10 datos del Día Mundial de la Alimentación 2014

Fuente: dietistasnutricionistas.es

Ayer, día 16 de octubre, se celebró el Día Mundial de la Alimentación. Resulta extraño pensar que en un mundo donde la cantidad de alimentos producida anualmente es más que suficiente para abastecer a toda la creciente población mundial todavía tengamos que hablar de la existencia de hambrunas. Así pues, y pese a esto, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por sus siglas en inglés), nos reveló unos datos escalofriantes que recogemos aquí:

1. Cerca de 805 millones de personas en todo el mundo no tienen alimentos suficientes para llevar una vida activa saludable, alrededor de un 11% de la población mundial.

2. El 13,5% de los habitantes de países en países en vías de desarrollo están desnutridos.

   

3. Asia es el continente con más personas hambrientas y representa dos tercios del total mundial en este aspecto.

4. El África subsahariana es la región con el mayor porcentaje de población hambrienta. Una de cada cuatro personas esta desnutrida en esta zona.

5. La mala nutrición es la mayor causa de muerte (45%) de niños menores de 5 años en el mundo. Más de 3,1 millones de infantes mueren al año a causa de esto.

6. En los países subdesarrollados, uno de cada seis niños está por debajo del peso habitual para su edad.

7. Hilando con el punto anterior, las estadísticas muestran que el 25% de los niños del mundo padecen raquitismo; es decir, carencia de vitamina D, calcio o fósforo. En los países en vías de desarrollo, el porcentaje supera el 30%.

8. Si las mujeres agricultoras tuvieran el mismo acceso a recursos que los hombres, el número de hambrientos en el mundo podría reducirse en hasta 150 millones de persones.

9. En África, 23 millones de niños en edad de educación primaria acuden a clase hambrientos. La cifra se expande a nivel global hasta los 66 millones.

10. Para paliar la situación descrita en el apartado anterior, harían falta 3.200 millones de euros (algo más de 2.500 millones de euros al cambio).