¿Como puedo ayudar a regular mi hipertensión?

Unos de los grandes problemas que sufre parte de la población, sobre todo gente mayor, es la hipertensión.

La presión arterial es la fuerza que ejerce la sangre sobre las arterias. La hipertensión, es una elevación de la presión arterial fuera de los valores que puede darse por numerosas causas. Esta es más común en personas mayores debido a que los vasos sanguíneos se vuelven más rígidos con la edad.

Hay numerosos factores que pueden causar la hipertensión, como la enfermedad renal crónica, el embarazo o ciertos medicamentos. Pero, si eres diabético, comes con demasiado sal, no haces ejercicio o padeces obesidad entre otras cosas, tienes una alta probabilidad de padecer este problema.

Si tienes hipertensión, lo primero que debes hacer es eliminar el alcohol, la cefeína y la teína de tu dieta.

Es recomendable eliminar la sal de las comidas(la sal retiene líquidos aumentando la presión), disminuir las grasas para ayudar a tu corazón(evitar embutidos y optar por pavo o pollo antes de la carne roja).

Otros consejos que la gente suele desconocer es que debemos aportar potasio a la dieta(si tomas pastillas es muy posible que tengan efecto diurético y estés perdiendo potasio por la orina), tomar cereales en cantidades ajustadas a tus necesidades y consumir azúcar natural, es decir de fruta, no de bollería industrial.

¿Qué alimentos tomar con hepatitis B?

Cuando sufrimos una enfermedad como la hepatitis, es muy importante saber que es lo que nuestro cuerpo necesita y lo que puede asimilar ya que el hígado es un órgano que procesa y filtra todo la comida y bebida que entra a nuestro organismo. Hoy queremos daros ciertos consejos sobre la alimentación a llevar a cabo en el caso de sufrir esta enfermedad, pero cabe decir que estos consejos son puramente orientativos, ya que se debería consultar con un especialista ya que cada persona es diferente y asimila mejor unos alimentos que otros.

Fuente: virology.wisc.edu

Consumir alimentos adecuados en este caso, al igual que en otros muchos, tiene gran importancia para que nuestro hígado pueda asimilar bien lo que comemos y que nuestro organismo alcance cierto bienestar.

Debemos evitar a toda costa, aquellos alimentos que puedan contener muchos aditivos como conservas o productos congelados.

Es muy recomendable moderar el consumo de sal y de grasa, además de procurar no consumir cafeína o teína, ya que son substancias procesadas por el hígado.

En muchas ocasiones también ocurre que las personas enfermas de hepatitis B no toleran los lácteos, por lo tanto deberán encontrar un substituto como la leche de soja.

Y por supuesto, aunque debería resultar evidente, no se puede consumir alcohol ya que a parte de ser una substancia que va al hígado y es dañina, está demostrado que ayuda a la enfermedad a progresar. Mucho ojo también a los fármacos debido a que son substancia que se procesan también en este órgano. Por lo tanto consulta a tu médico antes de tomar cualquier medicamento.

Alimentos recomendados en épocas de exámenes

En los últimos años se han realizado una serie de estudios sobre las dietas que llevan a cabo los estudiantes de Grado y Máster cuando estos abandonan sus casas y comienzan la vida independiente. Esta realidad, a veces, puede tener grandes consecuencias en nuestro metababolismo, ya que, los alimentos ingeridos en esta etapa de la vida no son a los que veníamos acostumbrados a lo largo de los años. La mala combinación de alimentos, las comidas precocinadas, el desorden de comidas, entre otras, suelen ser causas comunes de la mala nutrición de los estudiantes. Las épocas de exámenes son el punto fuerte de una mala alimentación, por lo que, en NutriSalud queremos ayudarte a prevenir o remediar este suceso tan común mediante los consejos proporcionados por María Luísa Hervias, jefa de carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad del Pacífico, en su estudio sobre dietas para estudiantes universitarios. 

Las épocas de exámenes son, por excelencia, el período de estrés y nerviosismo entre los estudiantes universitarios. Cada persona debe estar preparada nutricionalmente para enfrentarse a esta situación. Para ello, es recomendable la ingesta de alimentos que ayuden a la concentración y la memoria, la reducción de estrés y que participen en el metabolismo energético. Una amplia lista de alimentos que deben ser consumidos en estas estresantes épocas son: alimentos ricos en vitamina B de origen animal (leche, huevo, carnes, atún, jurel y salmón), verduras como la lechuga, espinaca, legumbres, plátano y frutos secos (nueces, almendras y pasas).

Fuente: cursosmerida.com

Además, estos alimentos deben ser consumidos en una alimentación equilibrada, es decir, realizar cuatro comidas diarias en las proporciones adecuadas a cada persona. Resalta la especial importancia de realizar un buen desayuno y la cena o última alimentación del día debe ser liviana para el organismo.

Las comidas abundantes y de alto contenido energético no forman parte de esta dieta pre-exámenes, puesto que, conducen a la aparición del sueño y la disminución de la concentración. El café, té o las bebidas energéticas o demás alimentos que generen excitabilidad del sistema nervioso, así como alimentos que generen gases y los menús de restauramtes de comida rápida.

El mismo día del examen, es indispensable una buena hidratación y consumir frutas y verduras. Estas dos últimas son excelentes ayudas para mantener el buen funcionamiento del cuerpo, desintoxicar y ayudar a una mejor concentración. 

Beneficios del cacahuete.

El cacahuete , también conocido como maní, las habas y los guisantes es un miembro de la familia de las leguminosas, son las mejores fuentes de proteínas del reino vegetal. Se encuentran en una amplia variedad de productos, los podemos comer salados, secos, hervidos e incluso crudos.
Propiedades de los cacahuetes – Embarazo


Los cacahuetes contienen ácido fólico. En algunos estudios , se ha demostrado que las mujeres que consumían 500 microgramos de ácido fólico antes y durante el embarazo, redujeron el riesgo de tener un bebé con problemas en el tubo neural hasta en un 70 %.
Propiedades de los cacahuetes – Regula el azúcar en sangre


Un cuarto de taza de cacahuete puede aportarnos el 35% del valor diario de manganeso, este mineral juega un papel en el metabolismo de grasas y carbohidratos, absorción de calcio, y regulación de azúcar en la sangre.
Propiedades de los cacahuetes – Previene cálculos biliares


El consumo de cacahuetes nos ayuda a evitar los cálculos biliares hasta en un 25%. Con consumir 100 gramos diarios de este fruto seco nos bastará para fortalecer nuestro organismo contra esta enfermedad.

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Fuente:https://www.google.es/search?q=cacahuetes&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:es-ES:official&client=firefox-a&channel=nts&gfe_rd=cr&ei=4ulZVN3KKueq8weSp4KgAw

Bibliografía:

http://ejerciciosencasa.es/propiedades-de-los-cacahuetes/

Razones por las que probar la comida japonesa

¿Eres reacio a la comida japonesa? Muchas personas tienen un temor asociado a este tipo de comida, debido a que, los ingredientes que contiene, como el pescado crudo, no nos incitan a probar parte de los numerosos platos de origen japonés. Entre ese y otros motivos, la gente tiene todo tipo de excusas para no probar la comida japonesa. Si te suenan algunas de las siguientes excusas ¡te damos algunas razones por las que debes probar la dieta japonesa!

“Jamás probaré el sushi, qué asco comer pescado crudo”

El pescado que presenta el sushi no es del todo crudo. Este pescado es procesado de diferentes maneras. Además, suele estar empapado en vinagre o congelado, por lo que, los microorganismos que nos puedan producir repulsión a probarlo ya no forman parte de la pieza de pescado.

No todo el sushi lleva “pescado crudo”. Existen diferentes tipos de sushi en los que el ingrediente principal es el palito de cangrejo, el pepino o el aguacate. Algunos sushi hasta pueden incluir pollo o tempera. 

Fuente: allrecipes.com

“¿Cómo voy a comer algas? ¿Estás loco?”

El alga marina que se utiliza para enrollar el sushi es rica en vitaminas y minerales como el yodo. Esta alga marina se denomina “nori” y son plantas de agua dulce o salada que cuentan con los mismos ciclos que las plantas terrestres. Entonces, ¿qué diferencia existe entre la nori y la planta de orégano o el perejil? ¡Ninguna! Además, las noris ayudan en caso de padecer colesterol alto y son ricas en proteínas.

Fuente: vegin-vegan.com

“La comida japonesa es comida basura”

La alimentación tradicional japonesa es una dieta que te permite comer hasta 30 alimentos de distintos grupos nutricionales al día. Las calorías de esta dieta no superan 2.300 calorías en el hombre y las 950, en las mujeres. Esta dieta abunda en productos frescos, es rica en carbohidratos gracias a la pasta y el arroz, contiene pescado, verduras y apenas contiene grasa. Por lo que, es una dieta beneficiosa contra el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, obesidad o enfermedades metabólicas.

Fuente: buenaisla.com

¡¡Los más pequeños a la cocina!!

En los ultimos años se está empezando a acercar la cocina a los más pequeños tanto con programas de televisión como con juegos infantiles.

Uno de los ejemplos claros y de más actualidad es el llamado programa Master Chef Junior que ha involucrado tanto a adultos como niños en los fogones.

Gracias a este programa muchos de los espectadores se han dado cuenta del talento que pueden llegar a tener los niños si se les deja un poco de libertad a la hora de cocinar. Además verlo en la televisión ha supuesto un incentivo para muchos de estos niños que se han atrevido a entrar en la cocina para ayudar a sus padres y conocer un poco más ese mundo. Es un programa entretenido, que además de enseñarnos recetas de todo tipo, nos mantiene con la intriga en todo momento de quien superará con éxito cada prueba y nos hará posicionarnos con un concursante u otro.

Fuente: www.rtve.es