¿Sabías que comiendo siete nueces al día ganarás en salud?

Si todavía no conoces todas las propiedades que presentan las nueces... ¡Aquí te las mostramos!

Como resultado de un reciente estudio de las propiedades de los frutos secos de cáscara dura realizado por la Universidad de Scranton, Pensilvania (EE.UU), la nuez se convierte en el alimento natural "casi perfecto" debido a su alto nivel de antioxidantes y proteínas, vitamina E, minerales y ácidos grasos. 

Este fruto ha pasado de ser un fruto seco más a pasar a la vida diaria de un gran número de personas, puesto que, entre sus beneficios se encuentra el bienestar para el corazón, ya que, principalmente reduce el riesgo de las enfermedades cardiovasculares; reduce el riesgo de padecer determinados tipos de cáncer y la diabetes tipo 2.

Además de presentar beneficios nutricionales, presentan un componente llamado polifenol, expuesto en grandes cantidades en este fruto. El polifenol es un compuesto químico antioxidante que ayuda a contrarrestar los efectos de las moléculas que daña a las células y causan la oxidación del organismo. Se ha demostrado que la nuez contiene un mayor número de antioxidantes polifenoles que cualquier otro fruto seco, de ahí que goce con esta posición. Además, los antioxidantes que presenta son mucho más poderosos y potentes que los de otros frutos secos.

Fuente: vivirsalud.imujer.com

A pesar de los beneficios que presentan las nueces, no se consumen en el nivel que deberían. Existe una falsa creencia sobre este producto, ya que, se cree que tienen un alto contenido en grasas y calorías, por lo cuál, no se suelen consumir grandes cantidades por el miedo a engordar.

Esta creencia ha sido desmentida, puesto que, las nueces contienen grasas pollinsaturadas y monoinsaturadas, es decir, son las llamadas "grasas buenas". Las grasas saturadas o "dañinas" NO forman parte de los elementos de la nuez. Además, son aptas para un gran público, ya que tampoco poseen lácteos y gluten.

Este equipo de investigación ha concluido y calculado el número de nueces por día necesario para obtener todos sus beneficios y tan solo con SIETE nueces diarias dispondrás de todas sus virtudes nutricionales. ¿A qué esperas?