Existe una semilla denominada Chía que está causando furor por sus múltiples efectos beneficiosas en la salud de las personas. La nutricionista Sara Abu-Sabbah señaló que esta semilla se trata de un producto nutritivo y con propiedades funcionales el cual podemos calificar como alimento saludable y recomendable. La Chia según esta nutricionista:
- Constituye una magnífica fuente de fibra, antioxidantes, calcio, proteínas, ácidos grasos y omega3 de origen vegetal.
- Favorece a personas diabéticas puesto que regula la glucosa sanguínea.
- Evita el estreñimiento y propicia la perdida de peso en aquellas personas que quieren bajar el mismo ya que da una sensación de saciedad y de presentar el estomago lleno.
Pero pese a parecer algo tan insignificante, esta semilla es una bomba calórica en potencia ya que una sola cuchara de ésta contiene 543 calorías por lo que con una dosis diaria sería suficiente además de lo recomendado
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